沈水宝:《畜牧学》绪论课程思政教学总结

2024/03/19 17:43    阅读:

《畜牧学》是研究动物生产原理与技术的综合性课程,也是龙8long8手机登录“双一流”建设的一门重要课程,具有很强的实践性和时代性。从畜牧这个名词被正式提出以来,畜牧行业发展迅速尤其是这些年以来我国畜牧业高速发展,技术和理念都在快速更迭,《畜牧学》这门课程就是要为学生们提供最新的畜牧理念和新的畜牧行业技术发展信息,但更重要的是要树立学生的专业思想与专业行为,即畜牧业的社会价值是什么?我们学习这门课程跟我们未来就业乃至人生理想的实现之间有什么关系?我们涉农的青年学生应该树立一个什么样的人生目标?

学习这门课程的学生是兽医专业的,我之前初步了解了一下,有大部分是冲着做宠物医生来的,也有被服从“录取调剂”而来的,大多数学生对于畜牧行业是陌生的,有些甚至排斥的,因此,问到他们未来的就业方向时,要么就是考研暂时逃避,要么就是去考公务员,怎么也不会想到地处偏远、生活单调和相对封闭的畜牧场去工作。针对这种情况,我对《畜牧学》的教学进行了认真设计并且在绪论部分加大了思政的内容。

课程开始的部分,我展示的是一组畜牧行业大企业家的照片及其他们的核心理念,其中包括了我曾经工作过十年的新希望六和创始人刘永好先生,他用“为耕者谋利、为食者造福”理念成就了今天的新希望事业;温氏集团温鹏程先生以“温氏食品,人人有份”和“齐创美好生活”宽广的胸怀,让温氏股份成为农牧第一股;还有邵根伙博士“大北农的事业是我们大家的事业”;正大集团谢国民先生“利国、利民、利企业”;海大集团薛华先生:“海纳百川,有容乃大”;正邦集团林印孙先生:“把小公司做成大公司,把大公司做成大家的公司”;还有我们广西的农牧企业都很多低调,我们的畜牧业位列中国畜牧行业第一梯队,养猪排第八,养禽排第四,饲料总量连续三年位居中国饲料第三,我们也有许多优秀的企业,其中桂林力源集团是一家粮油、饲料、畜产品综合企业,他们倡导的竟然是:“吃少点,吃好点”;广西扬翔集团:“共创共赢共成长”;中国种鸭第一的桂柳牧业“立信重德,共创共赢”。总之,创业者立大志才能创大业,宽广的胸怀,心系百姓生活,才有广阔的前程。

在讲述畜牧学知识体系过程中,我还将畜牧业发展前景的内容加入其中。随着我们国家经济发展,人民生活水平提高,高品质肉、蛋、奶消费的满足将是刚性需求,因此高质量畜牧生产方式将会是重点。畜牧场智能化和“朝九晚五”的上班模式将改变同学们对现在畜牧生产的看法。比如,广西拥有扬翔的“楼房智能养猪模式”与“奇昌”生态养猪模式,即以生物安全为重点的猪场改造与建设(我们称之为物理方法),以立体式微生态应用方案(我们称之为生物方法),两者的有机结合,将会是“防非瘟养猪复产”切实可行的“广西方案”。以清洁日粮+农场卫生系统为基础,辅助有机酸、天然植物精油、酶制剂和生物饲料等,向“饲料无抗,养殖减抗和食品无抗”的目标稳步推进。还有,生物饲料的发展集中表现在对地源性原料的开发应用,对“无抗”与“精准营养”的有力支持,对种养结合与生态循环的切实保障,对高品质安全食品的打造等方面。这些,都符合行业发展的大趋势。

总之,通过课程的思政内容让学生有有正向的心态和宽广的胸怀,看到畜牧饲料行业一片光明的前景。我们学农是幸福的,我们可以为“耕者”谋利,将种植的农副产品转化为肉蛋奶;我们学农是幸运的,我们可以为“食者”造福,即保障老百姓餐桌的安全健康美味。通过使命感的引领,让同学们把课程学好,掌握扎实的本领投身到我国现代农业建设中去,“把论文写在希望的田野上”。




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